Rosenkål, norsk, rå, kalorier og næringsinnhold
Rosenkål, norsk, rå inneholder rundt 53 kcal per 100 g, med 5,1 g protein, 4,4 g karbohydrat og 0,6 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 53 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,1 g |
| Karbohydrat | 4,4 g |
| hvorav sukkerarter | 3,9 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Fett | 0,6 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Rosenkål, norsk, rå inneholder rundt 53 kcal per 100 g. Denne grønnsaken er en god kilde til kostfiber med hele 5 g per 100 g, noe som gjør den til et nyttig valg for en balansert kosthold. Med 5,1 g protein og 4,4 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 3,9 g, er rosenkål både næringsrik og mettende.
Rosenkål passer godt som tilbehør til mange retter, og en typisk norsk porsjon er 12 g. Den har et lavt fettinnhold på 0,6 g, hvorav mettede fettsyrer utgjør 0,1 g, noe som gjør den til et sunt valg for de som ønsker å redusere fettinntaket.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i rosenkål?
Rosenkål, norsk, rå inneholder 53 kcal per 100 g.
Hva inneholder rosenkål?
Rosenkål inneholder 5,1 g protein, 4,4 g karbohydrat og 5 g kostfiber per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Rosenkål, norsk, rå | 53 | 5,1 g |
| Wokblanding, thai | 51 | 1,4 g |
| Vannkastanje, rå | 52 | 1,4 g |
| Rødbete, kokt | 53 | 1,7 g |
| Pastinakk, kokt | 53 | 1,3 g |
| Wokblanding, indisk | 53 | 1,9 g |
| Pastinakk, rå | 55 | 1,4 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)