Pastinakk, rå, kalorier og næringsinnhold
Pastinakk, rå inneholder rundt 55 kcal per 100 g, med 1,4 g protein, 9,8 g karbohydrat og 0,7 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 55 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Karbohydrat | 9,8 g |
| hvorav sukkerarter | 4,6 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Fett | 0,7 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Pastinakk, rå inneholder rundt 55 kcal per 100 g, og er en smakfull rotgrønnsak som kan brukes i mange retter.
Den har et lavt fettinnhold på 0,7 g, hvorav mettede fettsyrer er 0,1 g. Pastinakken inneholder også 1,4 g protein og 9,8 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 4,6 g. Med 2 g kostfiber per 100 g, er den et godt valg for en balansert kost.
Hva kan jeg bruke pastinakk til?
Pastinakk passer godt i supper, gryteretter og som tilbehør til kjøttretter. En typisk norsk porsjon er 100 g, som gir en god smak og næring til måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i pastinakk?
Pastinakk, rå inneholder 55 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i pastinakk?
Pastinakk, rå har 1,4 g protein, 9,8 g karbohydrat og 0,7 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Pastinakk, rå | 55 | 1,4 g |
| Wokblanding, thai | 51 | 1,4 g |
| Vannkastanje, rå | 52 | 1,4 g |
| Rosenkål, norsk, rå | 53 | 5,1 g |
| Rødbete, kokt | 53 | 1,7 g |
| Pastinakk, kokt | 53 | 1,3 g |
| Wokblanding, indisk | 53 | 1,9 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)