Brød, 50 % sammalt mel, vann, hjemmebakt, kalorier og næringsinnhold

Brød, 50 % sammalt mel, vann, hjemmebakt inneholder rundt 234 kcal per 100 g. Dette brødet har et høyt innhold av kostfiber med 6 g per 100 g, noe som gjør det til et godt valg for en fiberholdig kost. Med 9 g protein og 43,7 g karbohydrat, er det en balansert kilde til energi.

En typisk porsjon er en skive på 45 g, som passer perfekt til frokost eller lunsj. Brødet har et lavt innhold av fett, med kun 1,2 g, og inneholder lite sukkerarter, bare 0,4 g. Dette gjør det til et sunt alternativ for de som ønsker å redusere inntaket av fett og sukker.