Hvor mange kalorier er det i Sik?

Sik har 89 kalorier per 100 gram, og en typisk porsjon på 270 gram gir 240 kalorier. Sik er en magert fisk med høyt innhold av protein, og er derfor populær i mange retter. I tillegg til å være en god kilde til protein, inneholder sik også lite fett og karbohydrater.

Næringsinnhold i sik

Per 100 gram sik får du 20,9 gram protein, 0 gram karbohydrater og 0,6 gram fett. Dette gjør sik til et utmerket valg for dem som ønsker å øke sitt proteininnhold uten å tilføre mye fett eller karbohydrater. En typisk porsjon på 270 gram gir deg 56,4 gram protein, 0 gram karbohydrater og 1,6 gram fett.

Hvordan tilberede sik

Sik kan tilberedes på mange måter. Du kan grille, steke eller bake fisken, og den passer godt sammen med ulike krydder og sauser. Når du tilbereder sik, er det viktig å ikke overkoke fisken, da den kan bli tørr. Sik kan også brukes i salater eller som fyll i fiskekaker.

For de som ønsker å ha en variert kosthold, kan sik være et godt alternativ til kjøtt, og kan enkelt inkluderes i ulike retter. Sik er lett tilgjengelig i butikker og kan være en del av et sunt måltid.

Her er en oversikt over næringsinnholdet i sik:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	89 kcal
Protein	20,9 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	0,6 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Sik, rå	89	20,9 g
Snøkrabbe, ovnsstekt	90	19,8 g
Rødspette, rå	91	16,8 g
Strandsnegle, norsk	87	15,2 g
Hummer, kokt	92	19,4 g
Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus	92	10,4 g
Sushi, nigiri, kamskjell	86	4,1 g