Hvor mange kalorier er det i Kålrot?

Kålrot, kokt, inneholder 27 kcal per 100 gram. Denne rotgrønnsaken er en populær ingrediens i mange retter og er kjent for sin milde smak og allsidighet. I tillegg til kaloriene, inneholder kålrot også 0,8 gram protein, 4,7 gram karbohydrater og 0 gram fett per 100 gram. Dette gjør den til et godt valg for de som ønsker å inkludere grønnsaker i kostholdet sitt.

Næringsinnhold i kålrot

Kålrot er en grønnsak som ofte brukes i supper, gryter og som tilbehør. Den har en lav kaloriinnhold, noe som gjør den til et populært valg for mange. Her er en oversikt over næringsinnholdet i kålrot:

Per 100 gram kålrot, kokt, får du:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	27 kcal
Protein	0,8 g
Karbohydrat	4,7 g
hvorav sukkerarter	4,7 g
Kostfiber	3 g
Fett	0 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Kålrot, kokt	27	0,8 g
Kål	27	1,2 g
Østerssopp, rå	27	2 g
Shiitakesopp, rå	27	1,8 g
Grønnkål, fryst, rå	27	2,1 g
Grønnsaksblanding, aspargesbønner, minigulrot, minimais, fryst	27	1,8 g
Paprika, gul/oransje, kokt	27	0,5 g

Typisk porsjon

En typisk porsjon kålrot ifølge Matvaretabellen er 780 gram. Dette gir deg et betydelig inntak av grønnsaken, og kan enkelt tilpasses ulike retter. Kålrot kan brukes i både varme og kalde retter, og er en utmerket kilde til smak og tekstur.

Bruk av kålrot i matlaging

Kålrot kan tilberedes på mange måter. Den kan kokes, stekes eller moses, og passer godt sammen med både kjøtt og fisk. Du kan også bruke kålrot i salater for å gi en ekstra crunch. Denne grønnsaken er ikke bare smakfull, men også enkel å tilberede, noe som gjør den til en favoritt i mange hjem.