Hvor mange kalorier er det i Hare?

Harekjøtt er en delikatesse som mange setter pris på, og det er interessant å vite hvor mange kalorier det inneholder. Harekjøtt inneholder 129 kalorier per 100 gram, og en typisk porsjon på 200 gram gir 258 kalorier. Dette gjør hare til et magert alternativ innen kjøttkategorien.

Næringsinnhold i harekjøtt

Harekjøtt er ikke bare lavt på kalorier, det har også et høyt proteininnhold. Per 100 gram inneholder det 21,1 gram protein, noe som gjør det til en god kilde for de som ønsker å øke sitt proteininntak. Karbohydratinnholdet er null, mens fettinnholdet ligger på 5 gram per 100 gram. Dette gir en typisk porsjon på 200 gram følgende næringsinnhold: 258 kalorier, 42,2 gram protein, 0 gram karbohydrater og 10 gram fett.

Hvordan tilberede harekjøtt

Harekjøtt kan tilberedes på flere måter, og det er vanlig å bruke det i gryteretter, stek eller som fyll i paier. Når du tilbereder hare, er det viktig å være oppmerksom på at kjøttet kan bli tørt hvis det overkokt. Det anbefales derfor å bruke metoder som holder kjøttet saftig, for eksempel å marinere det før steking.

For de som ønsker å variere kostholdet, kan harekjøtt være et spennende valg. Det kan kombineres med ulike grønnsaker og krydder for å skape smakfulle retter. Harekjøtt er også populært i mange tradisjonelle retter, og det kan være morsomt å eksperimentere med ulike oppskrifter.

Uansett hvordan du velger å tilberede harekjøtt, er det viktig å ha kontroll på porsjonsstørrelsen. En typisk porsjon på 200 gram gir deg en god mengde næringsstoffer, samtidig som det er et magert alternativ til andre kjøtttyper.

For mer informasjon om næringsinnholdet i harekjøtt, kan du se på Matvaretabellen.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	129 kcal
Protein	21,1 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	5 g
hvorav mettede fettsyrer	0,7 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Hare, kjøtt, rå	129	21,1 g
Reinsdyr, kjøtt, kaldrøkt	129	26,2 g
Storfe, bankekjøtt, rå	130	21,9 g
Lever, lam, rå	128	20,7 g
Reinsdyrkaker, hermetisk	128	14 g
Elg, mørbrad, ovnsstekt	130	29,9 g
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå	131	18 g