Sjokolade, mørk, 85 % kakao, kalorier og næringsinnhold
Sjokolade, mørk, 85 % kakao inneholder rundt 588 kcal per 100 g, med 11,1 g protein, 19,5 g karbohydrat og 48,6 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 588 kcal |
|---|---|
| Protein | 11,1 g |
| Karbohydrat | 19,5 g |
| hvorav sukkerarter | 14,9 g |
| Kostfiber | 14 g |
| Fett | 48,6 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 30,1 g |
Sjokolade, mørk, 85 % kakao inneholder rundt 588 kcal per 100 g. Denne sjokoladen har et høyt innhold av fett, med 48,6 g per 100 g, hvorav 30,1 g er mettede fettsyrer. Den inneholder også 11,1 g protein og 19,5 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 14,9 g.
Med sitt høye innhold av kostfiber, 14 g per 100 g, kan mørk sjokolade være et smakfullt alternativ til søte snacks. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er en plate på 100 g, som kan nytes alene eller som en del av baking og desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i mørk sjokolade?
Mørk sjokolade, 85 % kakao, inneholder 588 kcal per 100 g.
Hva inneholder mørk sjokolade?
Mørk sjokolade, 85 % kakao, har 11,1 g protein, 19,5 g karbohydrat og 48,6 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sjokolade, mørk, 85 % kakao | 588 | 11,1 g |
| Smultringer | 539 | 7 g |
| Sjokolade, med mandelkrokan, Daim | 540 | 4,1 g |
| Sjokolade | 541 | 8,1 g |
| Sjokolade, hvit | 544 | 5,1 g |
| Sjokolade, mørk, 70 % kakao | 578 | 8,4 g |
| Sjokoladetrøfler | 601 | 4,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Søtt og bakverk.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)