Gurkemeie, malt, kalorier og næringsinnhold

Gurkemeie, malt inneholder rundt 291 kcal per 100 g. Denne krydderet er kjent for sin karakteristiske farge og smak, og er ofte brukt i ulike retter for å tilføre både farge og smak.

Gurkemeie har et høyt innhold av karbohydrater, med 44,4 g per 100 g, hvorav 3,2 g er sukkerarter. Den inneholder også 23 g kostfiber, noe som gjør den til et interessant valg for å tilføre tekstur og smak til måltider. En typisk porsjon av gurkemeie er en teskje, som veier 3 g.

Hva kan jeg bruke gurkemeie til?

Gurkemeie passer godt i gryteretter, supper og marinader, og kan også brukes i smoothies for en ekstra smakfull dimensjon.