Dill, tørket, kalorier og næringsinnhold

Dill, tørket inneholder rundt 309 kcal per 100 g, og er en smakfull krydderurt som ofte brukes i matlaging. Den har et høyt innhold av karbohydrater, med 42,2 g per 100 g, hvorav sukkerarter utgjør 37,6 g. Dill er også rik på protein, med 19,9 g, og inneholder 3,8 g fett, hvorav 0,2 g er mettede fettsyrer.

Dill passer godt til fiskeretter, poteter og salater, og en typisk norsk porsjon kan være 1,2 ts tørket dill. Den tilfører både smak og aroma til mange retter, og kan være et godt alternativ til ferske urter når de ikke er tilgjengelige.