Biff stroganoff, kalorier og næringsinnhold
Biff stroganoff inneholder rundt 242 kcal per 100 g, med 14,6 g protein, 4,1 g karbohydrat og 18,4 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 242 kcal |
|---|---|
| Protein | 14,6 g |
| Karbohydrat | 4,1 g |
| hvorav sukkerarter | 3,2 g |
| Kostfiber | 0,7 g |
| Fett | 18,4 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 9,8 g |
Biff stroganoff inneholder rundt 242 kcal per 100 g, og er en smakfull rett som kombinerer biffkjøtt med en kremet saus. Denne retten har et høyt innhold av fett, med 18,4 g per 100 g, hvorav 9,8 g er mettede fettsyrer. Den inneholder også 14,6 g protein, noe som gjør den til en god kilde til næring.
Med bare 4,1 g karbohydrater, hvorav 3,2 g er sukkerarter, passer biff stroganoff godt til de som ønsker en lavkarbo middag. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er 300 g, som gir en solid middag for de fleste.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i biff stroganoff?
Biff stroganoff inneholder 242 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i biff stroganoff?
Biff stroganoff har 14,6 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Biff stroganoff | 242 | 14,6 g |
| Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt | 230 | 4,5 g |
| Waldorfsalat | 233 | 1,6 g |
| Calzone, med ost og skinke, kjøpt i kafé/bakeri | 233 | 11,9 g |
| Pizza, mozzarella, skinke, salami og sjampinjong, kjøpt | 236 | 10,3 g |
| Pizza, hvit, spekeskinke, hjemmelaget | 247 | 9,9 g |
| Calzone, med kjøttfyll, kjøpt i kafé/bakeri | 250 | 12,4 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Retter og supper.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)