Okra, rå, kalorier og næringsinnhold

Okra, rå inneholder rundt 28 kcal per 100 g, noe som gjør den til en lett grønnsak å inkludere i kostholdet ditt. Den har et lavt kaloriinnhold og er rik på kostfiber, med 3 g per 100 g. Dette gjør okra til et godt valg for de som ønsker å øke fiberinntaket uten å tilføre for mange kalorier.

Med 1,9 g protein og 3 g karbohydrater, hvorav 2,5 g er sukkerarter, passer okra godt i salater, gryteretter eller som en sunn snacks. En typisk norsk porsjon er 7 g, som gir en liten, men smakfull tilsetning til måltidet.