Hvor mange kalorier er det i Næringsgjær?

Næringsgjær inneholder 295 kalorier per 100 gram. Dette gjør den til en energirik ingrediens. Den er kjent for sitt høye innhold av protein, karbohydrater og fett, noe som gjør den populær blant de som ønsker å berike kostholdet sitt.

Hva er næringsgjær?

Næringsgjær er en type gjær som ofte brukes som et kosttilskudd eller smakstilsetning. Den har en osteaktig smak og kan brukes i forskjellige retter, fra supper til salater. Næringsgjær er også vegansk, noe som gjør den attraktiv for mange som følger plantebaserte kosthold.

Næringsinnholdet i næringsgjær

Per 100 gram næringsgjær finner vi følgende næringsinnhold: 295 kcal, 46,6 gram protein, 3,8 gram karbohydrater og 5,2 gram fett. Dette gir en god kilde til protein, som er viktig for muskelbygging og reparasjon.

For de som ønsker å bruke næringsgjær i matlaging, kan det være nyttig å vite at den kan strøs over retter, brukes i sauser eller blandes i smoothie. Den tilfører både smak og næring.

Du kan finne næringsgjær i helsekostbutikker eller supermarkeder. Det er viktig å oppbevare den på et kjølig, tørt sted for å bevare kvaliteten.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	295 kcal
Protein	46,6 g
Karbohydrat	3,8 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	23 g
Fett	5,2 g
hvorav mettede fettsyrer	1,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Næringsgjær	295	46,6 g
Filodeig	285	8 g
Pizza, hvit, créme fraîche og spinat, hjemmelaget	285	8,5 g
Børek, med kjøttdeig, kjøpt i kafé/bakeri	308	14,5 g
Wonton-ark	281	9,8 g
Italiensk salat, majonessalat	310	1 g
Pizza, hvit, pære og blåmuggost, hjemmelaget	279	7,9 g

For de som er nysgjerrige på hvordan næringsgjær sammenlignes med andre ingredienser, kan det være interessant å se på næringsinnholdet i forskjellige typer gjær og hvordan de brukes i matlaging.