Gresskarkjerner eller Sesamfrø, med skall: hva har flest kalorier?

Gresskarkjerner har færre kalorier enn sesamfrø med skall, med henholdsvis 585 og 595 kalorier per 100 gram. Dette gjør gresskarkjerner til et bedre valg for dem som ønsker å redusere kaloriinntaket, uten å gå på kompromiss med smaken.

Næringsinnhold

Gresskarkjerner er ikke bare lavere i kalorier, de har også et høyere proteininnhold sammenlignet med sesamfrø. Gresskarkjerner inneholder 36,3 gram protein per 100 gram, mens sesamfrø med skall har 19,6 gram protein per 100 gram. Dette gjør gresskarkjerner til et godt alternativ for de som ønsker å øke proteininntaket.

Bruksområder

Både gresskarkjerner og sesamfrø kan brukes i ulike retter. Gresskarkjerner kan strøs over salater, blandes i smoothies eller brukes i bakst. Sesamfrø med skall er populære i asiatisk matlaging, og kan også brukes som topping på brød og kaker. Valget mellom dem kan avhenge av oppskriften eller personlig smak.

For mer informasjon om næringsinnholdet i disse frøene, se