Hollandaisesaus, hjemmelaget, kalorier og næringsinnhold
Hollandaisesaus, hjemmelaget inneholder rundt 525 kcal per 100 g, med 3,3 g protein, 0,8 g karbohydrat og 56,4 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 525 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,3 g |
| Karbohydrat | 0,8 g |
| hvorav sukkerarter | 0,7 g |
| Kostfiber | 0,3 g |
| Fett | 56,4 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 34,2 g |
Hollandaisesaus, hjemmelaget inneholder rundt 525 kcal per 100 g. Denne sausen har et høyt fettinnhold på 56,4 g, hvorav 34,2 g er mettede fettsyrer. Den har også et lavt innhold av karbohydrater, med kun 0,8 g, hvorav sukkerarter utgjør 0,7 g.
Hollandaisesaus passer godt til retter som asparges, fisk og egg, og en typisk norsk porsjon er 100 g, eller en desiliter. Sausen er kjent for sin rike og kremete konsistens, som kan heve smaken på mange måltider.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i hollandaisesaus, hjemmelaget?
Hollandaisesaus, hjemmelaget inneholder 525 kcal per 100 g.
Hva er fettinnholdet i hollandaisesaus, hjemmelaget?
Fettinnholdet i hollandaisesaus, hjemmelaget er 56,4 g per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hollandaisesaus, hjemmelaget | 525 | 3,3 g |
| Muskat, malt | 506 | 5,8 g |
| Bernaisesaus, hjemmelaget | 508 | 2,8 g |
| Cæsardressing | 513 | 7,7 g |
| Pesto, grønn, kjøpt | 517 | 4,9 g |
| Dressing, majonestype, 55 % fett | 528 | 1 g |
| Ostepop | 547 | 8,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Sauser og krydder.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)