Bernaisesaus, hjemmelaget, kalorier og næringsinnhold
Bernaisesaus, hjemmelaget inneholder rundt 508 kcal per 100 g, med 2,8 g protein, 1 g karbohydrat og 54,7 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 508 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Karbohydrat | 1 g |
| hvorav sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfiber | 0,3 g |
| Fett | 54,7 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 33,5 g |
Bernaisesaus, hjemmelaget inneholder rundt 508 kcal per 100 g. Denne sausen er rik på fett, med hele 54,7 g fett per 100 g, hvorav 33,5 g er mettede fettsyrer. Den har også et lavt innhold av karbohydrater, kun 1 g, og et beskjedent proteininnhold på 2,8 g.
Bernaisesaus passer godt til kjøttretter, spesielt biff og lam, og kan også brukes som en smakfull dipp. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er 75 g, noe som gir deg en smakfull opplevelse uten å overskride kaloriinntaket for en middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
Bernaisesaus, hjemmelaget inneholder 508 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i bernaisesaus, hjemmelaget?
Per 100 g inneholder bernaisesaus, hjemmelaget 2,8 g protein, 1 g karbohydrat, 54,7 g fett.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Bernaisesaus, hjemmelaget | 508 | 2,8 g |
| Majones, lett, 50 % fett | 487 | 1 g |
| Muskat, malt | 506 | 5,8 g |
| Cæsardressing | 513 | 7,7 g |
| Pesto, grønn, kjøpt | 517 | 4,9 g |
| Hollandaisesaus, hjemmelaget | 525 | 3,3 g |
| Dressing, majonestype, 55 % fett | 528 | 1 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Sauser og krydder.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)