Aioli, kalorier og næringsinnhold

Aioli inneholder rundt 728 kcal per 100 g, og er en smakfull hvitløkssaus som ofte brukes som dipp eller tilbehør.

Den har høyt fettinnhold med 79,4 g per 100 g, hvorav 9,2 g er mettede fettsyrer. Aioli inneholder også 3 g protein og svært lite karbohydrater, kun 0,5 g, hvorav sukkerarter utgjør 0,1 g. En typisk porsjon er en spiseskje, som veier 18 g.

Hva passer aioli til?

Aioli passer godt til grillet kjøtt, grønnsaker og som smakfullt tilbehør til ulike retter. Den kan også brukes i sandwicher og salater for å tilføre ekstra smak.