Kakaopulver, kalorier og næringsinnhold

Kakaopulver inneholder rundt 379 kcal per 100 g, og er en populær ingrediens i både drikkevarer og bakverk. Det har høyt innhold av protein, med 22,5 g per 100 g, og er også rikt på kostfiber, hele 24 g. Kakaopulver har lite karbohydrater, kun 11 g, hvorav sukkerarter er 0 g, noe som gjør det til et godt alternativ for de som ønsker å redusere sukkerinntaket.

En typisk porsjon av kakaopulver er 50 g, som tilsvarer en desiliter. Dette kan brukes i kakao, smoothies eller som smakstilsetning i ulike oppskrifter. Med et fettinnhold på 21,9 g, hvorav 12,8 g er mettede fettsyrer, gir kakaopulver en fyldig smak og en kremet konsistens.