Glassnudler, tørr eller Speltmel, siktet: hva har flest kalorier?

Når man sammenligner glassnudler, tørr og siktet speltmel, er det klart at glassnudler har færre kalorier. Glassnudler, tørr inneholder 345 kcal per 100 gram, mens siktet speltmel inneholder 346 kcal per 100 gram. Dette gjør glassnudler til det lavkalorivalget av de to.

Hva er glassnudler?

Glassnudler er laget av mungbønner og er kjent for sin tynne, gjennomsiktige tekstur. De brukes ofte i asiatisk matlaging, spesielt i retter som supper og salater. Glassnudler er en populær ingrediens i mange retter, og de har en mild smak som gjør at de kan kombineres med ulike ingredienser.

Hva er siktet speltmel?

Siktet speltmel er laget av speltkorn, som er en gammel kornsort. Dette melet er ofte brukt i baking, og det gir en nøtteaktig smak til brød og kaker. Siktet speltmel inneholder mer protein enn glassnudler, med 14,3 gram protein per 100 gram, noe som kan være en fordel for de som ønsker å øke sitt proteininntak.

For å oppsummere, hvis du ser etter et lavkalorivalg, er glassnudler, tørr det beste alternativet. For de som ønsker å bake eller øke proteininntaket, kan siktet speltmel være det riktige valget.

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
Glassnudler, tørr	345	0,2 g	85,6 g	0,1 g
Speltmel, siktet	346	14,3 g	66,2 g	1,7 g